当前页面: 主页 > 挂牌玄机图 >

挂牌玄机图

新鲜香菇不必炒,也不用炖,加上一勺蒜蓉酱,
更新时间:2019-03-05

新鲜香菇含水量高,肉质肥厚,口感顺滑,很适合炒着吃。像青菜炒香菇,土豆炒香菇……这些都是很家常的吃法,滑滑嫩嫩口味爽~

干香菇则是新颖香菇烘干脱水之后得来,在干燥过程中会形成大量的鸟苷酸,这是一种鲜味物质,其鲜度约为个别味精的多少十倍。

鲜香菇跟干香菇各有各的优势,并且有它们独特的吃法。

所以有时候你会觉得干香菇比鲜香菇吃起来鲜,这不是错觉。

不过干香菇诚然鲜,但它的口感却不如鲜香菇,烹饪之前需要泡发,才华让它舒展开来。

不管是拿到鲜香菇还是干香菇,只有选对做法,都能把香菇的美味发挥到最大。

香菇是一个很多面的食材,可新鲜吃,可晒干。